Christopher davidsen

Mesterkokk skal gjøre Speilsalen på Britannia til topprestaurant

Bocuse dOr-sølvvinner Christopher Davidsen får ansvaret for restaurant i Speilsalen.

Stjernekokk Christopher W. Davidsen til Odd Reitans Britannia

Christopher W. Davidsen, sølvvinneren fra årets Bocuse d`Or, får frie tøyler når han snart sjekker inn på Rema-eier Odd Reitans luksushotell Britannia i Trondheim. Målet er å skape en av Norges beste restauranter.
Les mer om Bocuse, Britannia og Trondheim.
Fornyet hverdagsklassiker
I januar tok Christopher Davidsen sølv i Bocuse Dor, og satte da Norge nok en gang på det internasjonale kokkekartet. I dag besøkte han Wenche på kjøkkenet og lagde stekt sei med saltkokte poteter.
Veien mot toppen
Mange tvilte på at Christopher Davidsen noen gang ville lykkes. Nå er han blant verdens beste kokker.

Veien mot toppen

Mange tvilte på at Christopher Davidsen noen gang kunne lykkes. Nå er han blant verdens beste kokker.
Norsk fest i Lyon og fransk fest hos Wenche
I går kom Christopher Davidsen 2. plass i Bocuse d'Or og det vil Wenche feire med en fantastisk fransk fiskerett, akkompagnert av en nydelig hjemmelaget hollandaisesaus. I tillegg er vinkjenner Christer Berens på besøk med viner som passer perfekt til Wenches herlige måltid.
Sølvfest hele natten
Christopher Davidsen ble grundig feiret på den norske festen i Lyon natt til torsdag.
Les mer om Lyon.
Purrelauken som blei sølvlauk
Denne purrelauken ville aldri nådd norske butikkar, men den nådde sølvfatet til Christopher W. Davidsen under Bocuse d'Or.
Les mer om Bocuse og Christopher W.
- Alt gikk hundre prosent etter planen
Christopher W. Davidsen vant årets Bocuse dOr, det uoffesielle verdensmesterskapet for kokker, i kveld.
Les mer om Bocuse.
Norsk kokkesølv i verdensfinalen
Christopher William Davidsen sørget for norsk sølv i den presitsjetunge kokkekonkurransen Bocuse d'Or i Lyon i Frankrike onsdag.
Les mer om Bocuse, Frankrike og Lyon.
Christopher W. Davidsen tok sølv i Bocuse d'Or
Christopher W. Davidsen jubler for sølv i kokke-VM Bocuse d'Or.
Les mer om Bocuse.
Andreplass til Christopher i Bocuse d'Or
Christopher W. Davidsen og det norske laget fikk sølv.
Les mer om Bocuse og Christopher.
Christopher tok sølv
Endelig er det klart. Klokken 19.17 ble Christopher Davidsen hyllet som sølvvinner i Bocuse dOr, kokkeverdenens uoffisielle verdensmesterskap.
Norsk sølv i kokke-VM
Christopher W. Davidsen frå Stavanger nådde ikkje heilt opp med hummar- og kylling-retten sin. Likevel sørgja han for Noreg sin tiande medalje i Bocuse d'Or.
Les mer om Bocuse, Noreg og Stavanger.
I kveld kan Christopher vinne kokkegull for Norge: – Alt gikk etter planen
Christopher W. Davidsen venter i spenning før prisutdelingen i verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse, Bocuse d'Or.
Les mer om Bocuse, Christopher og Norge.
- Forferdelig å vente på dommen
Klokken 18.00 i dag får de 24 finalistene i Bocuse d Or vite hvem som går av med seieren. For Christopher W. Davidsen føles timene fram mot avgjørelsen uutholdelig lange.
Les mer om Bocuse.
Endelig er Christopher i mål: - Sykt digg å være ferdig
Etter noen intense timer på konkurransekjøkkenet under Bocuse d Or i Lyon kunne Christopher W. Davidsen endelig senke skuldrene og gi døtrene en god klem.
- Klart pappa er verdens beste kokk!
Kona Siri Hansen og døtrene Amalie (12) og Hedda (5) er de aller ivrigste i heiagjengen til Christopher Davidsen.
Konsentrert, effektiv og støyende kokkekamp
Christopher W. Davidsen har trent med publikumslyd på anlegget for å vende seg til bråket fra tribunen. Det har nok kommet godt med, skal man dømme ut fra det yrende folkelivet og høye volumet under Bocuse d Ors første konkurransedag tirsdag.
Les mer om Bocuse.
Se bildene av Bocuse dOr-menyen
Tirsdag morgen entret Christopher Davidsen konkurranse-kjøkkenet i Lyon. Menyen han lager har vært hemmelig inntil nå.
Vil vinne kokke-VM med jordskokk fra Hommersåk
For første gang skal de 24 kokkene som kniver om seieren i Bocuse d Or presentere en vegansk rett. Norges kandidat Christopher W. Davidsen løser oppgaven ved hjelp av jordskokker fra Hommersåk.
Verdens mest prestisjefylte kokkekamp
Norge er regjerende mestre i verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. Klarer Christopher W. Davidsen å gjenta bragden i Bocuse d'Or?
Les mer om Bocuse.
I dag stoler vi på Christopher
Christopher Davidsen representerer verdens nest beste kokkenasjon når han entrer kokkemanesjen i Lyon tirsdag morgen.
Les mer om Christopher og Lyon.
Tirsdag avgjør han om Norge får beholde verdensmestertittelen
To års forberedelser går mot slutten. Christopher W. Davidsen er på plass i Lyon, og gleder seg til sirkuset starter. Hvis han vinner, blir det første gang Norge tar seieren i Bocuse d Or to ganger på rad.
Les mer om Bocuse, Lyon og Norge.
Trønderkokk skal forsvare Norges ære
Christopher W. Davidsen skal forsvare Norges ære når flere av verdens beste kokker konkurrerer om gull i kokke-VM Bocuse d'Or.
Les mer om Bocuse.